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黑米面包子的做法
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黑米面包子

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作者: 梅依旧
梅依旧

黑米面包子的用料

黑米面包子的做法步骤

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步骤 1

面粉、黑米面按2:1的比例放入器皿中

步骤 2

酵母、泡打粉倒入面粉中,和成面团,用湿布盖上醒发20分钟

步骤 3

猪肉馅加入生抽、盐、鸡精、香油、姜末、包子馅调料拌匀腌制20分钟

步骤 4

蒜苔切碎倒入肉馅中,拌匀

步骤 5

将面团取出揉成长条,下剂后擀皮,包入拌好的馅

步骤 6

蒸之前再醒发40分钟(根椐天气定时间),待蒸锅上汽后大火蒸20分钟即可

黑米面包子的小贴士

私房话:醒发时间可根据天气来定。

菜谱创建时间:2011-07-17 15:35:01
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