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鸡翅的混搭的做法
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鸡翅的混搭

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作者: 灯芯绒
灯芯绒

鸡翅的混搭的用料

鸡翅的混搭的做法步骤

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步骤 1

油温热后,加两勺白糖,不断用铲子划炒

步骤 2

待油锅内微起白泡时,下入鸡翅中用小火炒糖色

步骤 3

待鸡翅中炒至颜色金黄鲜亮,淋入适量料酒、酱油,加大蒜、红椒和开水中火炖5分钟

步骤 4

加切好的双孢菇继续炖制

步骤 5

待锅内汤汁基本收干,加切好的西葫芦大火翻炒

步骤 6

待西葫芦变色变软,加盐和味精出锅即可

鸡翅的混搭的小贴士

今天,我一改往日传统的单调做法,尝试采用双孢菇和西葫芦搭配鸡翅中红烧,效果出奇得棒。肉、菜、菇的味道相互渗透又不相互遮掩,营养搭配科学,成品颜色鲜亮,口感爽滑鲜嫩,令人回味无穷。儿子吃得无限爽感,连同菜盘和米锅都给我收拾得干干净净。一边吃还一边嘟囔,比爽更爽的是high,比high更high的应该怎么形容呢?

菜谱创建时间:2011-07-17 12:26:39
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