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鱿鱼拌面的做法
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鱿鱼拌面

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作者: 灯芯绒
灯芯绒

鱿鱼拌面的用料

鱿鱼拌面的做法步骤

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步骤 1

油烧热后,下入红椒、蒜片、孜然粒,小火炒香,淋入料酒、酱油、白糖、盐、味精,加少量水,烧开备用

步骤 2

另起油锅,烧热后,下鱿鱼条大火翻炒,鱿鱼变色后下西葫芦片和水发木耳大火翻炒至西葫芦变色出锅备用

步骤 3

面条煮开,过凉开水后沥干备用

步骤 4

取面条若干,码上2,淋上1,撒上葱丝拌匀即可

鱿鱼拌面的小贴士

温馨提示: 1、面条不要煮得太烂,否则拌起来面容易折断,影响外观和口感; 2、吃时还可调入稀释的芝麻酱; 3、最后配上一碗汤才足够完美。

菜谱创建时间:2011-07-17 12:17:47
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