油热后,姜蒜爆锅
豆腐块下锅煎炒片刻,加适量热水
烧开后下入水发虾干,中火炖煮3分钟
加入青菜叶大火烧开,加盐、味精和葱花,出锅即可
温馨提示: 青菜入锅后无需盖锅盖,这样才能保持青菜的颜色翠绿和口感爽脆。