红油猪耳拍黄瓜

作者： 灯芯绒

用料

• 卤猪耳朵 一只
• 黄瓜 一根
• 大蒜 4瓣
• 香菜 一棵
• 盐
• 陈醋
• 味精
• 老干妈鸡油辣酱

红油猪耳拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜用擀面杖拍碎，手掰成小块

步骤 2

卤耳朵切成条，大蒜捣成泥，香菜切碎

步骤 3

所有的原料混合，加适量盐、陈醋、味精、一匙老干妈辣酱拌均匀即可

红油猪耳拍黄瓜的小贴士

温馨提示： 1、拍黄瓜比刀切黄瓜的味道鲜，纯，不信你试试； 2、老干妈辣酱和卤耳朵都是咸味的，所以注意盐要少量添加。

菜谱创建时间：2011-07-16 21:43:37