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小白虾鸡蛋饼的做法
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小白虾鸡蛋饼

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作者: 灯芯绒
灯芯绒

小白虾鸡蛋饼的用料

小白虾鸡蛋饼的做法步骤

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步骤 1

把小白虾中的杂质挑拣干净

步骤 2

把鸡蛋打入虾中,加少许面粉和盐,搅拌均匀成糊状

步骤 3

锅烧热后,下冷油,油烧热后,下入搅好的煳,转小火

步骤 4

底面成型后,翻面,用勺底把虾饼摊平,摊均匀

步骤 5

再次翻面小火煎,待双面金黄时,直接在锅内铲成小块,即可出锅

小白虾鸡蛋饼的小贴士

加点葱花味儿会更好,我忘了;初时少放油,煎制的过程中,可视情况沿锅边添加少量的油,这样烙出的虾饼会更香。

菜谱创建时间:2011-07-16 12:36:30
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