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土鸡汤的做法
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土鸡汤

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作者: 灯芯绒
灯芯绒

用料

土鸡汤的做法步骤

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步骤 1

土鸡洗净,控水

步骤 2

入开水锅中焯2分钟,捞出

步骤 3

另起锅,放入焯好的土鸡,加入葱姜,加没过的热水大火烧开

步骤 4

转小火炖一小时,捞出葱姜弃之

步骤 5

添加冲洗干净的大枣和枸杞,小火继续炖30分钟

步骤 6

起锅前调入适量盐即可

土鸡汤的小贴士

小孩子还是喜欢口味重的,另外给儿子用蒜泥加凉拌酱油、白糖、陈醋、香油拌匀,添加炸香的红椒和辣椒油做了一个蘸汁。

菜谱创建时间:2011-07-16 12:26:07
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