辣萝卜的做法

辣萝卜

2381人浏览 115人收藏
查看更多做法
作者: 灯芯绒
灯芯绒

辣萝卜的用料  

辣萝卜的做法步骤

将做法保存到手机
  • 糯米粉加水,用小火在锅里熬成糊状,晾凉

  • 白萝卜洗净,去皮,切成方块

  • 萝卜块加盐拌匀,腌制半天,中间翻动几次

  • 腌好的萝卜用水冲洗,然后放在通风处晾至表皮干爽

  • 韭菜洗净控干,切段;洋葱切丝;梨和苹果削皮切丝;葱姜蒜切小碎粒

  • 把鱼露和辣椒粉拌匀,然后添加米糊、白糖、虾米和5中所有材料搅拌均匀,成为泡菜料

  • 把表皮风干的白萝卜块和泡菜料拌匀,装在无水无油密闭的容器中即可

辣萝卜的小贴士

温馨提示:
1、分装好的辣萝卜放在低温避光处保存,两三天后即可食用;
2、分次取时注意保持所用器具的无水无油。

菜谱创建时间:2011-07-16 10:53:56
App 内打开

辣萝卜的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单