黄瓜+木耳

作者： 灯芯绒

节后，又赶在夏季，有效去脂排毒清肠减肥，还能防晒护肤，这么简单，这么廉价的一道小菜，谁能不爱呢？ 拍个黄瓜，拌上木耳，来一盘开胃爽口的老醋黄瓜拌木耳吧！

用料

• 黄瓜
• 黑木耳
• 大蒜
• 香油
• 盐
• 糖
• 味精
• 陈醋

黄瓜+木耳的做法步骤

步骤 1

黑木耳用凉水浸泡一小时

步骤 2

黄瓜洗净，用擀面杖拍碎

步骤 3

拍碎的黄瓜手掰成小块备用

步骤 4

大蒜捣成蒜泥备用

步骤 5

黑木耳浸泡舒展后，摘去根，洗净，撕成小朵

步骤 6

木耳入开水中焯一下，捞出沥干晾凉

步骤 7

把黄瓜、木耳和蒜泥混合

步骤 8

调入盐、糖、味精和陈醋拌匀，淋上香油，撒上芝麻即可

黄瓜+木耳的小贴士

温馨提示： 可以根据自己的喜好，添加香菜或辣椒油，风味尤佳。

菜谱创建时间：2011-07-15 23:20:31