芽葱炒鸡蛋的做法

芽葱炒鸡蛋

9 人做过

露天刚发芽的灰葱我们有叫芽葱的,有叫葱芽的。用芽葱和鸡蛋简单炒上一盘,是北方人最家常的一道菜肴了。你看这绿、白、黄三色相间点缀,多么清新怡人,吃起来是那蛋香和葱香相互缠绕,唇齿留香。

作者: 灯芯绒
灯芯绒
打开 APP 收藏菜谱

芽葱炒鸡蛋的用料  

芽葱炒鸡蛋的做法步骤

将做法保存到手机
  • 芽葱斜切成段

  • 鸡蛋加一点点水打散搅匀

  • 油锅热后,下入蛋液划炒至成型,盛出备用

  • 另起油锅,下入葱白大火翻炒

  • 变色后下入葱绿

  • 马上放入鸡蛋,添加适量的盐和糖调味,兜匀出锅

菜谱创建时间:2011-07-14 14:42:30

芽葱炒鸡蛋的其他做法

作者的其他菜谱