奶酪肉酱焗土豆球的做法

奶酪肉酱焗土豆球

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作者: 潘潘猫
潘潘猫

用料  

做法步骤

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  • 在番茄顶端用小刀划一个十字。做一壶开水,倒在番茄上

  • 把番茄在开水里泡几分钟后,把水倒出,轻松的就可以把皮剥掉了

  • 把已经去皮的番茄切成小丁

  • 洋葱和胡萝卜切成小丁

  • 锅中放入适量的食用油,油热后下入洋葱丁煸炒出香味

  • 放入牛肉馅翻炒至肉变色

  • 放入胡萝卜丁继续炒

  • 倒入西红柿碎

  • 把西红柿碎炒成西红柿酱,适量的倒入一点酱油调色,调入一点盐和适量的糖调味,喷入少许白葡萄酒。如果有黑胡椒碎加入少许味道更好

  • 做一锅水,水开后放入土豆球,再放入少许盐,就想平时煮意大利面一样,将土豆球煮熟

  • 十多分钟后将煮好的土豆球放到可以入烤箱烘烤的容器里

  • 把炒好的肉酱淋在土豆球上

  • 把马苏里拉奶酪条撒在肉酱上

  • 放入烤箱,200度烤六七分钟,看到奶酪变色就焦黄就可以啦。端出来的时候小心烫手啊~

菜谱创建时间:2011-06-20 14:21:14
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