萝卜干炒毛豆

作者： 蔻蔻的甜与蜜

用料

• 鲜毛豆 1斤
• 萧山萝卜干 1袋
• 香葱 2根
• 香油 适量
• 鸡精 适量

萝卜干炒毛豆的做法步骤

步骤 1

萝卜干拆袋后，用水略冲一下，切成比毛豆略大的点的小丁。锅内油热后，倒入萝卜干煸炒半分钟

步骤 2

倒入毛豆炒至颜色变深，加水至锅内食材的一半之处，改小火烧5分钟左右，加入香葱碎，再收干汁,按个人喜好加香油、鸡精调味即可

萝卜干炒毛豆的小贴士

1.加水烧的目的，是让萝卜干的咸味渗入到毛豆里，因此这道菜完全不用加盐。

菜谱创建时间：2011-06-17 15:51:27