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圣诞热红酒的做法
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圣诞热红酒

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蔻蔻的甜与蜜
Gluehwein是加热了的红酒,除了一般红酒的成分外,更增添了不同的风味,比如加入肉桂、蜂蜜、柠檬,以及水果等,令口味变化更多,人们在圣诞夜做完子夜弥撒后,也会马上喝一杯热乎乎的圣诞红酒来暖身,是个非常好喝保健的饮料,全家人都适合喝。

用料

圣诞热红酒的做法步骤

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步骤 1

将柠檬黄色的表皮部分薄薄的削下来,不要带白皮果皮,否则味道会发苦。再切一点柠檬果肉和肉桂棒、丁香、蔓越苺一起备用

步骤 2

红酒、肉桂、丁香、柠檬皮和果肉放入煮锅,用小火煮热后立即关火,加入蜂蜜调味即可倒入杯中,趁热饮用

圣诞热红酒的小贴士

1、不必选用过于高档的红酒。家中喝不完的利用起来就不错。 2、煮红酒时需用小火,避免让红酒剧烈沸腾造成香气挥发。 3、除了丁香和肉桂棒,可以用杏子干、金桔等酸甜味的风干水果代替蔓苺,也可以用橙子代替柠檬。

菜谱创建时间:2011-06-17 15:41:21
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