清蒸竹蛏的做法

清蒸竹蛏

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作者: 简单
简单
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清蒸竹蛏的用料  

清蒸竹蛏的做法步骤

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  • 竹蛏在水里养个大半天,让它自己吐净泥沙

  • 将竹蛏洗干净,像我图片上那样一个个树起来摆好,洒些盐和糖(不要放多,少量即可),喷料酒,将葱姜摆在旁边

  • 锅里烧水,水沸后放入竹蛏蒸6分钟左右就可以吃了

清蒸竹蛏的小贴士

竹蛏在蒸好后,碗里会出现很多汤,白白的,千万不要丢掉,把它喝掉,味道很鲜美,而且对mm有很好的滋补作用哦。

菜谱创建时间:2011-06-21 15:25:37

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