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鲍鱼炖猪脚的做法
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鲍鱼炖猪脚

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作者: 简单
简单

鲍鱼炖猪脚的用料

鲍鱼炖猪脚的做法步骤

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步骤 1

猪脚剁成合适大小后洗净,锅里烧水,水沸后放入葱和姜,将猪脚放入在水中汆烫下,煮出异味和血水;鲍鱼处理干净后清洗备用

步骤 2

锅里放油,放入冰糖,炒个糖色,将猪脚和鲍鱼放入,喷料酒,放盐、八角、陈皮,足量的水,水基本上要没过猪脚,大火煮沸后转小火,3个小时后大火收汁出锅

菜谱创建时间:2011-06-21 11:24:15
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