砂锅羊肉煲的做法

砂锅羊肉煲

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作者: 简单
简单

砂锅羊肉煲的用料  

砂锅羊肉煲的做法步骤

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  • 羊肉切块,萝卜切块备用

  • 砂锅里放油,放入葱和大蒜,炒出香味后放入萝卜,再放入羊肉

  • 加入调味料:蒸鱼豉油、老抽、盐、糖、料酒再放入八角、香叶、辣椒,喜欢吃辣就多放一些,翻炒均匀盖好盖子

  • 大火烧沸后转小火,焖至羊肉酥烂即可

砂锅羊肉煲的小贴士

这里没有加水,萝卜会出很多的水,就用萝卜水将羊肉煮熟就可以了。

菜谱创建时间:2011-06-21 10:52:46
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