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蛤蜊双菇汤的做法

蛤蜊双菇汤

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作者: 方方球
方方球

用料

蛤蜊双菇汤的做法步骤

步骤 1

用淡盐水养蛤蜊,使其吐净泥沙,多换几次水

步骤 2

金针菇香菇洗净,剪去硬根

步骤 3

锅里烧开水,下蛤蜊,金针菇,香菇,待蛤蜊开口后,下搅好的蛋黄液,加盐调味,最后撒上葱末即可

蛤蜊双菇汤的小贴士

买蛤蜊不要买半张口的,那样的不新鲜。

菜谱创建时间:2011-06-28 21:40:03
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