十谷粥

作者： 方方球

今天做的十谷粥是在《两个素食者的创意厨房》这本书看到的。看到里面的介绍，据说有个老僧天天喝十谷粥活了一百多岁，一个得癌症的妇女坚持每天喝十谷粥最后疾病不治而愈了，太神奇了，我正在为给老宝做什么饭发愁呢就做这个十谷粥好了。当然上述传说并没有什么科学依据，但是这款粥对身体有益处是不容置疑地^_^

用料

• 黑米
• 麦片
• 糯米
• 大米
• 绿豆
• 高粱
• 小米
• 大枣

十谷粥的做法步骤

步骤 1

所有的材料清洗干净，然后清水浸泡半小时

步骤 2

倒入高压锅中，加入适量的水，大火烧至高压锅哧哧冒气后，调小火再煮十分钟就好了

十谷粥的小贴士

1。这款粥很适合用高压锅熬制，因为绿豆黑米都很不愿意软烂，用高压锅熬粥软烂香甜，浓香扑鼻。 2。如果不用高压锅熬粥，米就需要多泡几小时，而且熬的时候要经常搅动，防止粘锅底。 3.很多朋友害怕高压锅，怕出危险，我想大可不必，如果实在害怕的话，可在高压锅冒气调小火就一点危险也没有了。

菜谱创建时间：2011-06-28 21:39:29