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自制午餐肉的做法
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自制午餐肉

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作者: 方方球
方方球

自制午餐肉的用料

自制午餐肉的做法步骤

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步骤 1

肉馅里加淀粉,白糖,盐,午餐肉调料(一袋能做三斤,我肉馅少,只用了一半),我还放了几滴浓缩鸡汁

步骤 2

肉馅里加水,顺一个方向搅拌上劲

步骤 3

取做蛋糕的活体模(主要是我家没有合适的盆,我一下子想到了这个,底是活的,很方便取成品)

步骤 4

上笼屉蒸40分钟,我用的是高压锅,只蒸了二十分钟

自制午餐肉的小贴士

1.肉馅选择三分肥七分痩的,这样蒸出来比较香。 2.内壁均匀地抹上一层色拉油,这么做也是为了肉馅不沾盆壁,而且成品更容易脱模。

菜谱创建时间:2011-06-28 21:37:52
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