黄豆猪手汤

作者： 方方球

用料

• 猪蹄 两个
• 黄豆 一小碗
• 姜片
• 盐

黄豆猪手汤的做法步骤

步骤 1

黄豆一小碗，用水泡上

步骤 2

把猪蹄剁成小块，顺着骨缝剖开，方球庖丁解牛的功夫实在不佳，两个猪蹄用了将近20分钟

步骤 3

锅里烧开水，把猪蹄放进去焯去血沫和腥味

步骤 4

高压锅里添水，把猪蹄和黄豆倒进去，加姜片，盐，大火压20分钟。眼睛好使的网友还会发现我的锅里有几个大豆豆，那是菠萝蜜的里面的种子，也可以吃的，面面的

菜谱创建时间：2011-06-28 15:57:27