玉米冰花锅烙的做法

玉米冰花锅烙

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作者: 方方球
方方球

玉米冰花锅烙的用料  

玉米冰花锅烙的做法步骤

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  • 高压锅添水,把玉米放进去冒气5分钟就关火

  • 瘦肉剁碎,玉米切粒,胡萝卜也多碎,还有葱姜。这营养老丰富了。拌上油盐酱油,馅香喷喷的

  • 温水和一块软面,放一边饧十五分钟

  • 揪成大小相等的剂子

  • 锅里加点油,先小火煎,煎到底部微黄,浇上一小勺面汤(一小碗水里加三勺面粉和少量盐),盖上锅盖,继续小火煎5分钟,等锅烙皮都透明了就是熟了。啪,往盘子上一扣,冰花就出来了

玉米冰花锅烙的小贴士

面汤一定要少加啊,多了就太厚了,不成花了

菜谱创建时间:2011-06-28 11:42:31
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