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三文鱼寿司的做法
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三文鱼寿司

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作者: 方方球
方方球
寿司我认为是很吸引眼球的食物,美观漂亮,色彩鲜明,既能当饭又能当菜,既可以作做小吃也可作正餐,简单自然,秀色可餐。原来我以为做寿司很难呢,这回出去学习才知道原来寿司也是纸老虎一个,咱普通家庭主妇也完全能够攻克。只要你材料新鲜,寿司想不好吃都难,哈哈。

用料

三文鱼寿司的做法步骤

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步骤 1

首先教大家调制寿司醋,具体的做法是这样子的:500克水300克白糖50克醋精适量盐,在锅里熬开后加连片柠檬和一段海带,煮的时候需不断搅拌大概三分钟的样子,捞出柠檬和海带,寿司醋就做好了

步骤 2

寿司醋倒入热米饭中

步骤 3

不断搅拌让米饭吸收寿司醋的味道

步骤 4

三文鱼斜着切薄片

步骤 5

把鱼肉排好,并且取一碗青芥末

步骤 6

用手团一小团米饭,抹上青芥末

步骤 7

把一片三文鱼覆盖到饭团上,这个三文鱼寿司就做好了

菜谱创建时间:2011-06-27 15:42:16
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