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雪里蕻炖豆腐的做法
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雪里蕻炖豆腐

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作者: 方方球
方方球

雪里蕻炖豆腐的用料

雪里蕻炖豆腐的做法步骤

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步骤 1

雪里蕻先泡两个小时,中间换两次水去掉一部分盐分

步骤 2

雪里蕻捞出,捏去水分,切成小段。豆腐切小块。五花肉切薄片

步骤 3

炒锅放少量油置于火上,然后把五花肉放进去煎,煎至肥肉打卷的程度,下葱花姜片爆香。随后下入雪里蕻翻炒几分钟

步骤 4

豆腐下锅,添水没过豆腐,大火烧开后,小火炖20分钟,就可以盛盘了

雪里蕻炖豆腐的小贴士

注意这个菜不必放盐,因为雪里蕻本身就有咸味,另外这个菜不怕炖,越炖越有滋味,炖个半小时四十分钟的也没关系

菜谱创建时间:2011-06-27 15:29:31
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