芒果派的做法

芒果派

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作者: 方方球
方方球

芒果派的用料  

芒果派的做法步骤

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  • 芒果剥皮取肉,这个过程挺艰难的,我总管不住自己的嘴,不停地偷吃,哈哈

  • 锅里加少许黄油,然后下芒果肉炒,炒的过程又加了点山药粉增加粘稠度。因为考虑芒果很甜就没加糖,后来吃的时候感觉还是微酸,加些糖会更好吃。这个炒制过程也可以省略,没有山药粉加点玉米淀粉也可以^_^

  • 取飞饼一张,用模子刻出形状,一张皮上放上馅,然后在上面再盖上一张皮,边缘捏紧

  • 我还做了方形的,圆形的,到后来老肖同志都看不下去了,问我是不是自己在玩过家家^_^

  • 最后我做出来满满一烤盘,其实都有点挤不下了。最后一小块面皮我还用马芬杯做了一个蛋挞样子的,花样多一些,孩子也喜欢嘛

  • 进烤箱,上下管加热,200度,烤了一会儿我觉得应该在表面抹点蛋黄液,于是打了一个鸡蛋,不抹蛋黄液也可以在表面刷点黄油,广告一下,本文中的刷子,硅胶垫我淘宝店都有卖的,价格便宜量又足,哈哈

  • 我烤了大概十五分钟,反正是移动位置两次,翻面好几次,直到两面都烤鼓了就断定熟了

菜谱创建时间:2011-06-23 14:27:56
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