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芥菜丝的做法
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芥菜丝

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作者: 方方球
方方球

芥菜丝的用料

芥菜丝的做法步骤

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步骤 1

芥菜疙瘩一个,用清水洗净

步骤 2

把芥菜疙瘩擦成细丝

步骤 3

撒盐腌一晚上

芥菜丝的小贴士

我腌了两种。一种是把醋,酱油,白糖混合调汁儿,倒进腌好的芥菜丝里,吃起来有点酸酸的,还有点酱味儿,味道比较原始,老肖喜欢。另一种是把辣椒面榨油,蒜捣碎,热辣椒油倒进芥菜丝里拌匀即可。我爱吃这种。 还有好多芥菜疙瘩我用盐腌了起来,冬天的时候可以切成丝凉拌或者炒肉吃,那就是另一种风味了。^_^

菜谱创建时间:2011-06-20 17:22:53
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