香蕉里道斯肠

作者： 方方球

做香肠是解决家里多余肉馅的好办法！ 哈尔滨红肠，俄语译音为“里道斯”，是哈尔滨著名的特产，蜚声中外。我这个料叫香蕉里道斯，因为肠皮是黄色的，做好的肠一段一段的，类似香肠，所以叫香蕉里道斯。

用料

• 香蕉里道斯肠调料 一袋
• 肉馅 一盆
• 味精 25克
• 盐 50克
• 白糖 15克
• 水 600克

香蕉里道斯肠的做法步骤

步骤 1

香蕉里道斯肠调料一袋。肉馅一盆

步骤 2

袋后面有详细操作说明，操作起来很简单

步骤 3

袋里是调料和淀粉的混合，还有两根肠衣

步骤 4

调料和肉馅混合在一起

步骤 5

馅里加味精25克，盐50克，白糖15克，水600克。按顺时针方向搅拌，直到均匀粘稠为止

步骤 6

用矿泉水瓶子剪个漏斗，然后用勺子把肉馅灌进肠衣里

步骤 7

灌好的香肠两端扎紧

步骤 8

开水下锅后保持温开状态煮40分钟凉后食用

菜谱创建时间：2011-06-20 15:07:16