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猪头焖子的做法
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猪头焖子

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作者: 方方球
方方球

猪头焖子的用料

猪头焖子的做法步骤

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步骤 1

烀好的猪头肉,最好烂至脱骨

步骤 2

切成碎块。我觉得我切得还是不够碎,后来一想应该是越碎越好压成型。第一次做没有经验

步骤 3

取一小盆,还有一块干净纱布

步骤 4

把纱布平铺在小盆里,切好的碎肉放在里面

步骤 5

用纱布包好碎肉,上面放一小盘,直径要小于小盆。上面用重物压上。我想来想去也没想到好的重物,正好家里新买了一袋米,就把米袋子压了上去

步骤 6

压实后,切片

菜谱创建时间:2011-06-20 14:59:45
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