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菠萝古老肉的做法
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菠萝古老肉

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作者: xcf
xcf

菠萝古老肉的用料

菠萝古老肉的做法步骤

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步骤 1

将肥肉切成

步骤 2

厘米见方的丁。菠萝切滚刀块。将面粉,干淀粉,泡打粉掺在一起加入鸡蛋黄,少量水,放肉丁抓匀

步骤 3

油菜叶切细丝,用热油炸干制成菜松。起锅放油,烧至五六成热时将挂糊肥肉丁炸焦捞出装盘

步骤 4

锅留底油,加入番茄酱稍炒,在加入姜汁,白醋,白糖,盐,水调匀,用水淀粉勾芡,下入菠萝,淋明油出锅与古老肉同盘,菜松围边即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:21
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