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冬瓜炖羊腩的做法
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冬瓜炖羊腩

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作者: xcf
xcf

冬瓜炖羊腩的用料

冬瓜炖羊腩的做法步骤

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步骤 1

将羊腩(羊肥瘦肉)洗净后切成小块,投入沸水锅内氽透,捞出;2。 粉条用温水泡软;3。 冬瓜去皮和瓤,洗净后切成同羊腩一样大小的块,放入沸水锅内氽透;4。 葱切段、姜切片;5。 香将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱段、姜片煸炒出香味,加入高汤和羊腩块烧沸;6。 用小火炖2个小时左右至羊腩块酥烂,放入冬瓜块、粉条、精盐、料酒、味精、胡椒粉和枸杞炖10分钟左右,淋上香油即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:00
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