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沙锅炖吊子的做法
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沙锅炖吊子

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作者: xcf
xcf

沙锅炖吊子的用料

沙锅炖吊子的做法步骤

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步骤 1

熟猪心、肝、肺均切成大薄片,肥肠切成小段,玉兰片、口蘑均切成小片

步骤 2

把熟大油放入炒勺内烧至5成热时,将葱段、蒜瓣、姜块(拍松)投入煽出香味,后放汤,再把油豆腐放入,随之再将盐、味精、奶汤、米醋、酱油和胡椒粉以及桂皮、大料等放入,调好味。汤开后倒入沙锅,用文火炖30分钟,然后将葱、姜拣出,撒上葱、姜丝、香菜段,淋入香油即成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:21
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