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蒜蓉肥肠汤的做法

蒜蓉肥肠汤

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作者: Q奶茶
Q奶茶
这汤味道非常好,做法简单又快。哪天懒病犯了,就给他们爷俩做上一锅肥肠汤,买上几个烧饼,一顿晚饭也就打发了。这做饭也全凭心情,高兴的时候,系上围裙哼着小曲挥起锅铲,在厨房里听着乒乒乓乓的锅碗瓢盆交响曲那是一种享受。

用料

蒜蓉肥肠汤的做法步骤

步骤 1

将肥肠去尽杂质切成段,然后在清水中清洗干净(放些面粉更容易清洗)2、将蒜剁成蒜蓉备用

步骤 2

炒锅内放油爆香姜末、蒜末、将肥肠放入略炒片刻倒入酱油

步骤 3

倒入高汤(骨头汤)

步骤 4

滚开后倒入用水调好的红薯淀

步骤 5

最后加入胡椒粉、盐、鸡精调味

步骤 6

起锅时放入剁好的蒜蓉即可(蒜蓉一定要多放)

菜谱创建时间:2011-07-14 09:51:57
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