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雪花鸡的做法
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雪花鸡

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作者: Q奶茶
Q奶茶

用料

雪花鸡的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

提前将糯米浸泡4个小时备用

步骤 2

将鸡腿洗净,剃骨

步骤 3

将鸡腿肉切成3cm的小方块

步骤 4

放入生抽、料酒、姜、胡椒粉、盐、糖、将鸡块腌制几个小时入味

步骤 5

在蛋清中放入少许淀粉搅打均匀,将腌制好的鸡块裹上蛋液

步骤 6

在泡好的糯米中打个滚,使其均匀的沾上糯米

步骤 7

上笼蒸15分钟左右即可

菜谱创建时间:2011-07-13 22:25:13
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