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红参龟凤汤的做法
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红参龟凤汤

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作者: xcf
xcf

红参龟凤汤的用料

红参龟凤汤的做法步骤

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步骤 1

鸽子宰杀放血,用50℃水烫毛,去内脏、足爪;2。 草龟宰杀放血去内脏,刮洗净污物,粗皮,全部氽去血水待用;3。 炖盅掺入清汤,放入乳鸽、草龟、胡椒、味精、姜,蒙上牛皮纸,上笼蒸2~4小时;4。 至鸽粑龟融时,出笼吃好味。5。 红参掺入清汤、料酒,上笼蒸约2小时,出笼切片连汁倒入汤中即成

步骤 2

制作提示

步骤 3

上笼蒸时先用大火蒸上气1小时

步骤 4

再改用小火保持一致火力,途中不能揭盖敞气

步骤 5

健康提示

步骤 6

红参含有人参皂角甙、人参醇、人参酸等

步骤 7

龟含有蛋白质、脂肪、糖类、烟酸、维生素B1。 维生素B1

步骤 8

适用于脾肾虚寒、真阳衰弱、阳痿遗精、血虚体弱、久咳咯血、久症恶疮等

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:59
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