番薯乳酪球的做法

番薯乳酪球

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介绍一款适合宝宝吃的番薯乳酪球,这款小点心不仅适合宝宝,也很适合老年人。
番薯(白薯、红薯、地瓜)的营养价值很好,含有丰富的糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等营养素。美中不足就是缺少蛋白质和脂肪,不过这一缺点可以通过和奶制品搭配来弥补。现在市面上有很多儿童营养奶酪,这中奶酪营养丰富,用儿童奶酪和蒸熟的番薯做成美味可口,营养丰富的小点心,宝宝一定非常喜欢。不过要注意:番薯容易使人胀气,脾胃不好、容易积食的宝宝做好少吃。

作者: 潘潘猫
潘潘猫
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用料  

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  • 将红薯洗净去皮,切成块放入蒸锅中蒸软

  • 将红薯捣成泥

  • 加入儿童奶酪拌匀成红薯泥

  • 用手掌将红薯泥团成小球,将儿童奶酪盛在保鲜袋里,用剪子将保鲜袋的一角剪个小口挤在红薯奶酪球上

小贴士

一般的中大型超市都有卖的,和黄油、奶酪片放在一起,有很多乳制品商家都生产儿童奶酪,我买的是中粮集团的欢腾儿童营养奶酪。家长在选择奶酪的时,要注意奶酪的成分和适合年龄。
番薯也可以换成南瓜、土豆、胡萝卜、紫薯等。

菜谱创建时间:2011-07-04 16:43:23
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