用APP打开
炸番茄里脊的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

炸番茄里脊

65人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: xcf
xcf

炸番茄里脊的用料

炸番茄里脊的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将羊里脊去筋洗净,拍松,撒入精盐、姜汁、料酒浸渍片刻,再贴上面粉,鸡蛋清放入碗内,用筷子朝一个方向抽打成泡沫状,加入淀粉调匀,鲜豌豆放入开水锅中烫熟 2。将羊里脊逐条沾匀蛋粉糊,下入五成热的油中炸至微黄色,捞出码盘 3。炒锅上火,倒油烧热,下入番茄炒透,烹料酒,加入清汤、白糖、盐,用水淀粉勾芡,淋入香油,浇在里脊上,撒上豌豆粒即成

步骤 2

制作提示

步骤 3

因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:59
换个做法
还有235种做法,这就去看 >>