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焐酥豆糖粥的做法
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焐酥豆糖粥

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作者: xcf
xcf

焐酥豆糖粥的用料

焐酥豆糖粥的做法步骤

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步骤 1

糯米用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;2。 蚕豆用开水浸泡,涨发回软后剥去外皮;3。 蚕豆洗净加食碱,旺火烧;4。 转小火,焐至豆板酥烂,捞出过筛;5。 将豆板放入原锅,用原汤继续烧至稠糊状;6。 加入红糖、桂花熬至有光泽,即成焐酥豆;7。 另取一锅加水,倒入洗净的糯米,旺火烧沸;8。 转小火焖至稠,加入白糖即成糖粥;9。 将糖粥盛入碗中,粥面浇上焐酥豆,即可食用

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:58
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