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明炉三菌猪肝汤的做法
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明炉三菌猪肝汤

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作者: xcf
xcf

明炉三菌猪肝汤的用料

明炉三菌猪肝汤的做法步骤

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步骤 1

将鸡枞、牛肝菌、香菇洗净改片待用;2。 将猪肝洗净改片用盐、豆粉码好,备用;3。 鲜汤烧沸,下三菌(牛肝菌、鸡枞、香菇),待香味出来;4。 先下绿豆芽,煮断生后下猪肝;5。 至猪肝断生伸板时加入盐、味精、胡椒即可

步骤 2

制作提示

步骤 3

猪肝下锅应煮至断生伸板即可

步骤 4

应先炒三菌再掺鲜汤,待香味出来后,再下猪肝

步骤 5

健康提示

步骤 6

菌类植物营养丰富,具备的抗癌保健作用也得到公认

步骤 7

猪肝富含蛋白质、多种维生素、铁、钙、锌等微量元素,是良好的保健食品

步骤 8

猪肝具有补肝、明目、养血的功效

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:57
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