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砂锅酸菜羊肉粉的做法
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砂锅酸菜羊肉粉

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作者: xcf
xcf

砂锅酸菜羊肉粉的用料

砂锅酸菜羊肉粉的做法步骤

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步骤 1

羊肉横着肉纹切成薄片,粉丝剪成长段,用温水泡软。2。 酸菜单叶片薄,再顶刀切成细丝,挤去水分。 3。 羊肉片放入盆内加精盐、味精、料酒、胡椒面、葱末、酱油(分4次加入),放1次酱油,即用筷子用力搅拌,使酱油完全渗入羊肉片内,最后加香油,拌匀。4。 砂锅置火上,加水烧沸,下入酸菜丝,烧几沸后,放入粉丝,再将腌好的羊肉片分散地下入砂锅里,大火烧沸,撒上香菜末,即成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:57
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