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冬瓜鸭粥的做法
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冬瓜鸭粥

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作者: xcf
xcf

冬瓜鸭粥的用料

冬瓜鸭粥的做法步骤

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步骤 1

冬瓜去皮,洗净,切厚块;2。 香菇用温水泡发回软,去蒂,洗净,切抹刀片备用;3。 瑶柱用温水浸软,撕开;4。 鸭肉洗净切块;5。 粳米洗净,浸泡半小时后沥干水分;6。 放入锅中,加入约1000毫升冷水,烧沸以后;7。 将香菇片、冬瓜块、鲜荷叶、陈皮及瑶柱一同放入,改用小火慢煮;8。 另取一锅,将鸭肉煎爆至香;9。 加入粥内同煮,见鸭肉熟透,米粥浓稠时;10。 下入葱姜(切丝)丝、酱油、花生油调味,再稍焖片刻,即可盛起食用

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:56
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