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炸菠菜脯的做法
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炸菠菜脯

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作者: xcf
xcf

炸菠菜脯的用料

炸菠菜脯的做法步骤

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步骤 1

菠菜心洗净,用沸水烫过,切成末海米、肥肉膘、冬笋、冬菇均切成小方丁,与菠菜一起加精盐、味精、绍酒、葱椒汁调成菜馅,豆腐皮截成

步骤 2

厘米的圆片,包上菠菜馅鸡蛋清打成雪丽糊,加面粉、干淀粉,搅成暄糊将其馅子逐个挂匀糊,入四成热(约100℃)的油锅中炸至漂起后,翻个捞出,再入五成热(约125℃)油锅中炸成杏黄色,捞出沥油装盘

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:20
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