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炸豆腐丸子的做法
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炸豆腐丸子

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作者: xcf
xcf

炸豆腐丸子的用料

炸豆腐丸子的做法步骤

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步骤 1

豆腐入笼蒸15分钟取出,沥干水分,用刀面压成泥,放入大碗内,加鸡蛋、海米末、甜面酱、酱姜芽末、葱末、酱苤蓝末、香菜末、精盐、花椒面拌匀成馅,挤成直径

步骤 2

厘米的九子,滚上干淀粉,放入八成热(约200℃)油锅内炸1一2分钟捞出待油温开至九成热(约225℃)时,再将丸子放入油内,炸至金黄色捞出装盘外带花椒盐或糖醋汁上席食用

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:20
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