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小碗蒸肉的做法
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小碗蒸肉

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作者: xcf
xcf

小碗蒸肉的用料

小碗蒸肉的做法步骤

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步骤 1

用清水将猪肥瘦肉浸泡20分钟,刮净皮面绒毛,洗净,放入沸水锅中烫透捞出;2。 葱切段、姜块备用;3。 锅内换清水1000克再放入猪肥瘦肉,加葱段、姜块,用旺火烧开后转入小火将肉煮至九成熟捞出;4。 将黄酱装入碗内,加入精盐、味精、豆豉搅拌均匀;5。 将煮好的猪肉切成片,逐片蘸上酱汁码入碗内,入屉蒸12分钟取出,撒上葱丝即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:56
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