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清蒸冬瓜排骨的做法
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清蒸冬瓜排骨

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作者: xcf
xcf

清蒸冬瓜排骨的用料

清蒸冬瓜排骨的做法步骤

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步骤 1

将猪小排洗净,剁成段,放入沸水中焯透,用清水冲去血沫,放入大碗内;2。 葱切段、姜切片备用;3。 在剩下的原汤中加入精盐、料酒,烧沸后撇净浮沫,倒入盛排骨的碗中,放入葱段、姜片,入笼蒸至排骨熟透;4。 将冬瓜去皮洗净,切成条,放入盛排骨段的碗中,再入笼中蒸至冬瓜熟烂取出,撇净浮沫,撒上香菜末即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:55
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