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挂霜丸子的做法
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挂霜丸子

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作者: xcf
xcf

挂霜丸子的用料

挂霜丸子的做法步骤

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步骤 1

将猪肉洗净,切成绿豆大的粒,拌上鸡蛋黄,制成直径

步骤 2

厘米的丸子,炒锅内放入花生油,用中火烧至七成热(约175℃)时,将九子下锅改用小火炸熟炸酥捞出沥油即成炒锅内加入清水、白糖,用微火炒至出霜时,倒入炸好的丸子香精、青红丝不断颠翻,挂满糖霜时盛出即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:20
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