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肉蓉豆腐的做法
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肉蓉豆腐

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作者: xcf
xcf

肉蓉豆腐的用料

肉蓉豆腐的做法步骤

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步骤 1

将猪瘦肉剁成泥;2。 豆腐片去硬皮切成小方块,放清水锅内煮至漂起时捞出;3。 坐锅加植物油25克,用旺火烧至八成热,放清汤150克、酱油15克、精盐烧沸,放进豆腐,移至微火上至汤尽时盛入汤盘内;4。 炒锅放中火上,加植物油烧至六成热,放葱姜末炸出香味,加猪肉蓉煸熟,再放酱油,清汤,葱椒绍酒、海米(虾米)末、冬笋末、冬菇末、火腿末烧沸;5。 锅内放味精,用湿淀粉勾芡,浇在豆腐上即成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:55
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