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珍珠烩燕窝的做法
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珍珠烩燕窝

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作者: xcf
xcf

珍珠烩燕窝的用料

珍珠烩燕窝的做法步骤

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步骤 1

鱼、鸡肉剁成细泥,放盆中加葱姜汁沿一个方向搅打上劲,再加蛋清、剁成泥的肥肉搅打,最后加盐搅匀,放清汤内制成直径1厘米的丸子60个。2。燕窝用清汤氽过,分成10份,每份同六个丸子一起分盛10个汤盅内。3。勺中加高级清汤调味烧开,用淀粉勾稀芡,淋明油,分盛10个汤盅中,加盖上桌

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:55
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