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肉末酱茄子的做法
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肉末酱茄子

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作者: xcf
xcf

肉末酱茄子的用料

肉末酱茄子的做法步骤

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步骤 1

茄子洗净,剖成四条;2。 煎锅烧热,锅中加入适量植物油,将茄子平铺在锅中,盖上锅盖;3。 煎烤于茄肉呈金黄色,沥干油装盘;4。 将干酱、酱油、白糖、盐用1/3碗水调成酱汁;5。 炒锅烧热,放入适量植物油,放入葱花爆香;6。 加入猪绞肉、调好的酱汁、搅拌均匀;7。 开锅盛出,浇在炸好的茄子上即可

步骤 2

制作提示

步骤 3

这道菜特点是茄子软,酱汁浓,吃起来酱香浓郁,是一道非常下饭的家常菜

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:55
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