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红烩牛心的做法
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红烩牛心

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作者: xcf
xcf

红烩牛心的用料

红烩牛心的做法步骤

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步骤 1

将牛心对切开,洗去血沫块,切方块,用开水烫一下,再用冷水洗净 2。用煎盘热油,放入牛心块煎上色,放锅内,加清汤,放少许芹菜、胡萝卜、葱头、香叶移微火上焖熟 3。葱头切方块,放油炒黄,加芹菜段,胡萝卜块,加番茄酱、老汤、油炒面焖熟菜码,然后将烩牛心放入锅内,稍开后放盐、味精、糖、辣酱油、胡椒粉、蒜末、大葱调剂口味即可,起菜时,配炸土豆块,用深盘盛烩牛心,每份6块

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:54
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