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麻辣脆皮蕨菜卷的做法
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麻辣脆皮蕨菜卷

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作者: xcf
xcf

麻辣脆皮蕨菜卷的用料

麻辣脆皮蕨菜卷的做法步骤

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步骤 1

将蕨菜切末;鸡脯肉、虾仁切末;鲜蘑切丁;2。 将以上各种丁、末放在碗内,加盐、味精、葱姜末、红油、花椒油、香油拌成馅;3。 将鸡蛋打入碗内,加上湿淀粉搅匀,用勺摊成15个小蛋皮,剩下的鸡蛋液留用;4。 把蛋皮从中间一切两半,卷上馅,成5厘米长、2厘米粗的卷,蘸上面粉后,裹上鸡蛋液,粘上面包渣待用;5。 锅内放植物油和花椒粒,油至五成热时,将卷下锅,炸成金黄色熟透,捞出控净油,码盘即成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:54
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