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炒嫩牛肉丝的做法
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炒嫩牛肉丝

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作者: xcf
xcf

炒嫩牛肉丝的用料

炒嫩牛肉丝的做法步骤

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步骤 1

牛肉切成细丝;2。 芹菜洗净去筋后切成50毫米长段;3。 姜洗净切成细丝;4。 切好的牛肉丝,用精盐、料酒、鸡蛋清、湿淀粉上浆;5。 另取小碗放入酱油、料酒、精盐、味精、胡椒粉、水淀粉对成芡汁;6。 炒锅置火上放入油烧至六成热,投入浆好的牛肉丝,炒至变白色;7。 加入芹菜合炒烹入芡汁翻炒即成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:53
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